DESCRIPCION
RUTA DEL TÉ, CAFÉ Y CHOCOLATE 2D/1N
La RUTA DEL TÉ, CAFÉ Y CHOCOLATE, es una prestigiosa y nueva alternativa de viaje a 4 horas de la ciudad del Cusco, con un paisaje extraordinario y clima tropical. Asimismo, es una alternativa de viaje única en la selva alta del Cusco. Porque, cuenta con una gran biodiversidad de especies de aves, mamíferos, insectos, orquídeas y otros. Por lo tanto, es recomendable para realizar caminatas en los bosques húmedos, caminatas en las montañas, recolección de plantas medicinales, actividad de pesca, refrescarse en los ríos y disfrutar del clima cálido templado. Pero lo más importante son el disfrute de las plantas tropicales.
EL TÉ
El té en Huayopata ,es la planta emblemática que abarca el 55% de la producción agrícola. Por lo tanto, es el único lugar en el Perú con 90% de cultivo, el otro 10% se cultiva en Tingo María. El trabajo del té, es el trabajo diario que realiza el campesino en estas áreas, desde hace 100 años atrás. Actualmente sigue el proceso de cosecha e industrialización, sacando tipos de té-mate para el consumo como: el té negro el más común, el té verde y el té blanco, cada uno con un aroma diferente y puro.
EL CAFÉ
El café, es una planta bien adaptadas a estas zonas, por ello se produce el mejor café de exquisito aroma, considerado “Café de Altura”. Dentro de los márgenes de calidad el café de altura es mejor, y es demandado por un mercado selecto. Esto, porque Huayopata posee una gran variación de microclimas y tiene un clima templado.
EL CACAO
El cacao es otra de las plantas tropicales, que podemos encontrar en los pisos bajos, ya que la producción de este producto es abundante en esta zona. Al igual que los demás productos se cultiva de forma artesanal y orgánico, es por eso que se tiene el chocolate más exquisito.
Otro de los productos que predomina en esta zona es la coca, y también, podemos apreciar sembríos de este producto, cerca de los cultivos de café y té. Así como también apreciaremos la gran cantidad de frutas, como: el mango, granadilla, lúcuma, naranjos, pomelos, limas, chirimoya y demás originarios de la zona.
OVERVIEW
RUTA DEL TÉ, CAFÉ Y CHOCOLATE 2D/1N
DÍA 01: CUSCO – RUTA DEL TÉ
A las 07:00 a.m. le recogemos de su hotel para luego dirigirnos a Huayopata, en el trayecto pasaremos por el Valle Sagrado de los Incas. Luego continuaremos hacia una de las montañas más importantes del Cusco, La Verónica en quechua Huayna Huilca (joven sagrado). Posteriormente, llegaremos al hermoso Valle de Huayopata. Seguidamente, continuaremos hasta nuestro albergue Ipal.
Una vez llegando nuestro equipo estará esperándonos para darnos la bienvenida y nos presentará las cabañas. Luego tendremos un descanso de 30 minutos aproximadamente, para luego almorzar. Después del almuerzo haremos una caminata por las parcelas de plantaciones de té. Durante el trayecto visitaremos una hermosa hacienda, con frutales y por su lado vestigios del famoso Camino Inca a Vilcabamba.
Allí, disfrutaremos del encanto de este lugar y nos dirigiremos a las parcelas, para realizar la cosecha de té. Posteriormente, nos dirigiremos a las fábricas y veremos el proceso de industrialización, tanto artesanal e industrialmente. Asimismo, reconoceremos los tipos de té-mate que se elaboran. Entre ellos el té negro de fuerte sabor y agradable para el consumo diario, el té verde o té dietético, y el té blanco. Poco común, pero es la mejor calidad, donde al probar puede sentir la sensación de paz, es así que degustaremos este delicioso manjar. Por la noche saldremos a hacer una caminata por el bosque para realizar observaciones de aves y animales nocturnos, esta experiencia es maravilloso. Ya que podremos apreciar cantidad de búhos, chotacabras y mamíferos nocturnos que salen a alimentarse.
DÍA 02: CAFÉ Y CHOCOLATE
Por la mañana muy temprano, antes del desayuno, nos dirigiremos hacia la montaña, por un camino pintoresco para realizar observación de aves. Como, el Gallito de las Rocas (rupícola Peruviana), red crested Finch, blue tailed Emerald, variedades de Tangaras, Mosqueros, semilleros, y demás especies. Luego tendremos el desayuno tradicional de la zona. Seguidamente, nos dirigiremos a las parcelas de café, donde participaremos del cultivo.
Nuestro guía también, nos explicará la forma del cultivo, cuidado del café, tipos de café y formas. Seguidamente, procederemos a la cosecha y el proceso de descascarar el café y secado. Luego teniendo el producto nos dirigiremos a la casa de Martin a realizar el proceso artesanal de tostado del café y sacar el café orgánico para consumo.
Seguidamente tendremos la degustación del café y luego tendremos el almuerzo. Después del almuerzo nos dirigiremos a otras parcelas, donde visitaremos las plantaciones de cacao. Mientras nuestro guía nos explica el proceso de cultivo, haremos el recojo de unos cuantos. Y después nos mostrarán la demostración del proceso del chocolate, para luego degustar de este delicioso producto. Finalmente, entre las 05:00 a las 05:30 p.m. retornaremos a la ciudad del Cusco, llegando a las 09:00 p.m. donde finalizará nuestros servicios.
ITINERARIO
RUTA DEL TÉ, CAFÉ Y CHOCOLATE 2D/1N
DÍA 01: CUSCO – RUTA DEL TÉ
- Para empezar el tour, le recogemos de su hotel a las 07:00 a.m.
- En seguida nos dirigimos hacia la ruta del té, café y chocolate.
- Durante la ruta, nos detendremos en el Mirador del valle de Huayopata.
- Arribo a nuestro Albergue Ipal Ecolodge, presentación de sus cabañas.
- Luego degustaremos nuestro delicioso almuerzo.
- Después del almuerzo visitaremos 2 haciendas, la hermosa hacienda del Triunfo y los cultivos de té.
- Asimismo, apreciaremos la cosecha de té, y proceso de industrialización.
- Visitaremos las fábricas de té, observación del proceso, luego visitaremos las estancias artesanales de proceso de té.
- También degustaremos del producto.
- Por la noche (opcional), tendremos la observación de aves en los senderos del bosque.
DÍA 02: CAFÉ Y CHOCOLATE
- Por la mañana, temprano saldremos a realizar observación de aves.
- Seguidamente, desayuno tropical de la selva alta.
- Después del desayuno nos dirigiremos a las áreas de cultivo de café.
- Luego, visitaremos las plantaciones de café, forma de trabajo y tipos de café.
- Asimismo, Apreciaremos el proceso de elaboración del café y degustaremos el café.
- Degustaremos nuestro delicioso almuerzo.
- Después del almuerzo visitaremos el campo de las plantaciones de cacao.
- Por lo tanto, seremos participes de la recolección de cacao, proceso de elaboración de chocolates y pasta de cacao.
- También degustaremos los productos a base de cacao.
- Finalmente, retornamos a la ciudad del Cusco.
INCLUYE
¿QUE INCLUYE EN LA RUTA DEL TÉ, CAFÉ Y CHOCOLATE?
- Transporte turístico.
- Guía oficial de turismo con dominio en idiomas.
- 1 desayuno
- 2 almuerzos
- 1 cena
- 1 noche de alojamiento.
- Servicio de primeros auxilios.
NO INCLUYE
¿QUE NO INCLUYE EN LA RUTA DEL TÉ, CAFÉ Y CHOCOLATE?
- Propinas.
- Bebidas y comidas extras.
RECOMENDACIONES
RECOMENDACIONES PARA LA RUTA DEL TÉ, CAFÉ Y CHOCOLATE
- Barbijo y protector facial.
- Una mochila pequeña.
- Gorra o sombrero.
- Bloqueador solar
- Repelente para mosquitos
- Lentes de sol
- Poncho de lluvia (en temporada de lluvias).
- DNI o pasaporte.
- Cámara fotográfica.
- Binoculares.
- Dinero extra en soles.
PRECIOS
Por favor, pregunte por una cotización personalizada. El precio se personaliza en función de las opciones finales de alojamiento, fechas de viaje y otras preferencias.